Détermination du travail pour les commis

Les tâches à déléguer

• Caisse
  • Vérification du change dans la caisse (surtout pour la soirée). Faire du change avant d’en manquer.
• Remplissage des produits
  • Remplir les tablettes selon l'inventaire au sous-sol, incluant le congelé et le réfrigéré. Placer les nouveaux derrières les anciens ROTATION.
  • Facing - Bien placer les fruits, les légumes, morceau de viande et le pain
  • Remplissage de brownies, carré aux dattes, muffin, bombe d’énergie, etc.
  • Préparer des boîtes vides pour les clients.
  • Remplir le frigo de breuvages et s'assurer qu'il soit bien présenté. Remplir l'étagère de breuvages à l'entrée du magasin.
  • Remplissage des fruits et légumes
    • Il ne faut pas passer tout le quart de travail à faire des fruits et légumes. On donne un bon coup sur le remplissage 30-60 minutes et ensuite on le fait au besoin.
  • Emballage des fruits et légumes
  • Le lundi, s'assurer d'avoir des baguettes en tout temps (après 18h30, il faut y aller avec prudence dans la quantité à cuire).
  • Remplir le café en vrac. (voir inventaire bureau sous-sol)
• Étiquetage
  • Vérification que tous les produits (contrôle important, en particulier pour les fruits et les légumes) ont des étiquettes de prix et des codes-barres. Sinon, imprimer les manquantes. Toutes anomalies au niveau des prix, doivent être transmises au responsable des prix des fruits et légumes pour que cela soit modifié le lendemain.
• Entretient ménager
  • Nettoyer la surface du comptoir de la caisse, la souris de l’ordinateur et les poignées de portes, le bas de comptoir et la balance.
  • Passer le plumeau / aspirateur à main (lorsqu’il n’y a pas de client).
  • Passer le balais autour des fruits et légumes et dans la rangée des frigos pour enlever les pelures.
  • Au besoin, il faut nettoyer l'accumulation de condensation sur le dessus du frigo, enlever toutes traces de boue, saleté sur les bordures blanches et nettoyer ou changer les plastiques des étiquettes de prix.
  • Au besoin, nettoyage des fenêtres de l'entrée et portes. Au Besoin Nettoyage des fenêtres, des frigos et des congélateurs
  • Au besoin l'été, il faut passer la vadrouille si les frigos et congélos coulent sur le plancher.
  • Au besoin l'hiver, il faut passer la vadrouille s'il y a accumulation d'eau dans l'entrée ou dans l'allée.
• Recyclage et consignes
  • Le mardi et le jeudi, vider les poubelles et les mettre dehors. Ne pas oublier celle sous l’évier. Les cartons cirés de fruits et légumes vont aux poubelles. Changer le sac de poubelle avant qu'il soit trop pesant et trop gros.
  • Le mardi, mettre le recyclage à l’extérieur.
  • Apporter les consignes aux endroits prévus (lave-vaisselle, boîte de retours, sous-sol)