Boulangerie Pain à Tartine

Le Complet - T15

Farine biologique de blé entier T150 (Moulin de la Rémy, Charlevoix), levain 100% naturel, eau filtrée, sel de mer.

La Miche Blanche - T14

Farine de blé non blanchie (Québec, agriculture raisonnée), levain 100% naturel, levure (0,5%), eau filtrée & sel de mer.

Baguette - BAG

Farine de blé non blanchie (Québec, agriculture raisonnée), levain 100% naturel, levure (0,5%), eau filtrée & sel de mer.

Ciabatta aux olives - CIA

Farine (Québec, agriculture durable), eau filtrée, olives, huile d'olives, levain 100% naturel & sel de mer.

Fougasse aux Olives - FOU

Farine de blé Tradition non blanchie (Québec), eau filtrée, sel de mer, huile d’olives, olives marocaines, olives kalamata, levure, levain liquide, thym.

Le Pain qui Tue - T10

Farine de blé Tradition non blanchie (Québec), levain 100% naturel, levure, eau filtrée, sel de mer, huile d'olives, noisettes caramélisées & miel.

La Tourte du Mont-Royal - T11

Farine de blé biologique écrasée sur meule (Charlevoix), levain 100% naturel, eau filtrée, sel de mer, graines de lin, millet, sésame, tournesol, & flocons d’avoine.

Le Patriarche - T12

Farine de blé Tradition non blanchie (Québec), farine de seigle biologique (Québec), levain 100% naturel, eau filtrée & sel de mer.

Le Crème de Blé - T13

Farine de blé Tradition non blanchie (Québec) , farine de blé biologique écrasée sur meule (Charlevoix), levain 100% naturel, eau filtrée & sel de mer.

Le Khorsan - T17

Farine de khorasan biologique écrasée sur meule (Charlevoix), levain 100% naturel, eau filtrée & sel de mer.

L’Épeautre - T18

Farine de d’épeautre biologique écrasée sur meule (Charlevoix), levain 100% naturel, eau filtrée & sel de mer.