Description de poste - Travail Commis

Les tâches principales

• Caisse
• Service à la clientèle / Répondre aux questions des clients (être à l'écoute)
• Remplissage des produits
• Étiquetage
• Assistance lors des réceptions des marchandises, distribution des marchandises sur le plancher.
• Aider à l'emballage des fruits et légumes et au remplissage du frigo et des paniers.
• Mise en place visuelle (facing)
• Entretient ménager
• Aider aux corvées des poubelles les mardis et jeudis ainsi qu'au recyclage le mardi

Tous commis de plancher ou de caisse, peuvent être appelés à faire des tâches connexes à son poste. En ce sens nous estimons qu’un commis doit être pleinement polyvalent afin d’épauler au mieux l’équipe selon les besoins. Il est très important d'occuper son temps et d'être rapide et efficace dans le travail.

Dans le détail

• Remplir les tablettes selon l'inventaire au sous-sol, incluant le congelé et le réfrigéré. Placer les nouveaux derrières les anciens ROTATION.
• Bien placer les fruits, les légumes et le pain.
• S’assurer qu’il y ait suffisamment de brownies, carré aux dattes, muffin, bombe d’énergie, etc. Important : lorsque vous les décongelez il faut mettre une date d’expiration de 7 jours après la date d’aujourd’hui.
• Présenter de façon avantageuse (ex. morceau de viande)
• Nettoyer les vitres des portes des congélateurs et la vitre de la porte d’entrée.
• Nettoyer la surface du comptoir de la caisse, la souris de l’ordinateur et les poignées de portes, le bas de comptoir.
• Passer le plumeau / aspirateur à main (lorsqu’il n’y a pas de client).
• S'assurer que tous les produits ont des étiquettes de prix et des codes-barres. Sinon prévenir un gérant.
• Se préparer des boîtes vides pour les clients.
• Vérifier le change dans la caisse. Faire du change avant d’en manquer.
• Le mardi et le jeudi, vider les poubelles et les mettre dehors. Ne pas oublier celle sous l’évier.  Les cartons cirés de fruits et légumes vont aux poubelles. Changer le sac de poubelle avant qu'il soit trop pesant et trop gros.
• Le mardi, mettre le recyclage à l’extérieur.
• Entrer vos heures à chaque journée de travail au début et a la fin de votre quart de travail.
• Prévenir le responsable des commandes pour tout outil de travail dont l'inventaire diminue AVANT DE PRENDRE LE DERNIER. Soit en l'écrivant sur le tableau blanc dans la cuisine ou en envoyant une note par courriel en utilisant l'application de Commande Spéciale qui est sur chaque ordi.

Pour résumer, le commis doit être efficace dans sa manière de travail, être optimal, avoir un bon esprit d’équipe (elle vous le rendra!)

Avant l'heure de pointe, un des commis doit :

• S'assurer d'avoir du change pour la soirée. Mettre les 20$ dans une enveloppe sous la caisse.
• Faire un emballage / remplissage générale de fruits et légumes. S'assurer que les trous sont remplis et que la mise en place est invitante.
• Il ne faut pas passer tout le quart de travail à faire des fruits et légumes. On donne un bon coup sur le remplissage 30-60 minutes et ensuite on le fait au besoin.
• Toujours dans les fruits et légumes, s'assurer que chaque produit a son étiquette. Sinon, imprimer les manquantes. Toutes anomalies au niveau des prix, doivent être transmises au responsable des prix des fruits et légumes pour que cela soit modifié le lendemain.
• Passer le balais autour des fruits et légumes et dans la rangée des frigos pour enlever les pelures.
• Au besoin, il faut nettoyer l'accumulation de condensation sur le dessus du frigo, enlever toutes traces de boue, saleté sur les bordures blanches et nettoyer ou changer les plastiques des étiquettes de prix.
• Remplir le frigo de breuvages et s'assurer qu'il soit bien présenté. Remplir l'étagère de breuvages à l'entrée du magasin.
• Entretient ménager selon les besoins.

Pendant l'heure de pointe de 17h00-19h00 :

• On prend la caisse #02 au besoin pour aider aux files d'attentes
• Remplir le comptoir de fruits et légumes
• Mise en place visuelle (facing) de tous les produits (incluant fruits et légumes)
• Le lundi,  s'assurer d'avoir des baguettes en tout temps (après 18h30, il faut y aller avec prudence dans la quantité à cuire).
• La priorité est l'expérience client. Caisse/Remplir/Présentation.

Pendant la soirée, avant de quitter :

• Apporter les consignes aux endroits prévus (lave-vaisselle, boîte de retours, sous-sol)
• Au Besoin L'été, il faut passer la vadrouille si les frigos et congélos coulent sur le plancher.
• Au Besoin L'hiver il faut passer la vadrouille s'il y a accumulation d'eau dans l'entrée ou dans l'allée.
• Il faut monter des boites pour les clients.
• S'assurer que les cabarets de collations soient bien remplis, et l'étagère à pain rangée et bien présentée.
• Au Besoin Nettoyage des surfaces de caisse (là où les clients déposent leurs produits.) Ainsi que la balance, cela ne devrait jamais être gommé.
• Nettoyage des fenêtres de l'entrée et portes. Au Besoin Nettoyage des fenêtres, des frigos et des congélateurs
• Remplir le café en vrac. (voir inventaire bureau sous-sol)
• Entamer les premières étapes de fermeture à partir de 19h quand c'est tranquille.