Infolettres - Historique des versions

FE80:0:0:0:569:9287:6EB2:4A37 le 29 mars 2024 à 22:44

2024-03-29T22:44:07Z

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Ligne 7 :		Ligne 7 :
	**Quand la boîte est pleine, il faut la vider dans une grande boîte et la mettre au sous-sol.		**Quand la boîte est pleine, il faut la vider dans une grande boîte et la mettre au sous-sol.

	== ~~024~~-3-22 ==		== 2024-3-22 ==
	* '''Cuisine :'''		* '''Cuisine :'''
	** Dans le frigo qui est à la sortie du bureau, on peut mettre les fruits et légumes abimés '''seulement s'ils ont été validé par la cuisine.''' Si les cuisiniers ne sont pas là, vous pouvez les laisser dans un panier vert à l'entrée du grand frigo.		** Dans le frigo qui est à la sortie du bureau, on peut mettre les fruits et légumes abimés '''seulement s'ils ont été validé par la cuisine.''' Si les cuisiniers ne sont pas là, vous pouvez les laisser dans un panier vert à l'entrée du grand frigo.

FE80:0:0:0:569:9287:6EB2:4A37 : Ajout des deux dernières infolettres.

2024-03-29T22:43:25Z

Ajout des deux dernières infolettres.

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			== 2024-3-29 ==
			* '''Consignes :'''
			** Pinehedge: s'il n'y a plus de boite, il faut en prendre une de format équivalent.
			** La Pinte: vont dans une caisse à lait noire s'il n'y a plus de rouge. Les caisse bleus sont réservées au Lait Charbonneau.

			*'''Hors format :'''
			**Quand la boîte est pleine, il faut la vider dans une grande boîte et la mettre au sous-sol.

			== 024-3-22 ==
			* '''Cuisine :'''
			** Dans le frigo qui est à la sortie du bureau, on peut mettre les fruits et légumes abimés '''seulement s'ils ont été validé par la cuisine.''' Si les cuisiniers ne sont pas là, vous pouvez les laisser dans un panier vert à l'entrée du grand frigo.

			*'''Collations :'''
			** La production des muffins et biscuits ont fait baisser la consommation des brownies et carré aux dattes. À la fermeture, '''on placera 6 brownies et 3 carrés aux dattes au total.'''
			*'''Boulangerie :'''
			**Tous les produits (sauf les baguettes) ont une étiquette.
			**Pour vérifier la commande le matin, vous pouvez donc commencer par les imprimer. Les manquants ou ceux en surplus seront plus facile à repérer

	== 2024-3-15 ==		== 2024-3-15 ==
	* '''Collations :'''		* '''Collations :'''

FE80:0:0:0:61:D564:CB9:5B26 : Ajout des infolettres

2024-03-15T17:46:31Z

Ajout des infolettres

@@ Ligne 1 : / Ligne 1 : @@
 == 2024-3-01 ==
 * '''Fermeture/Paniers :'''
@@ Ligne 5 : / Ligne 39 : @@
 * '''Hors format :'''
 ** Il faut bien séparer le verre hors format du verre brisé.
 ** Quand la boîte est pleine, il faut la vider dans une grande boîte et la placer au sous-sol avec le recyclage.

Fanny : J'ai ajouté les 3 dernières infolettres.

2024-03-06T21:36:09Z

J'ai ajouté les 3 dernières infolettres.

@@ Ligne 1 : / Ligne 1 : @@
 == 2024-2-11 ==
 * '''[[Cartons et boîtes|Cartons :]]'''
 ** NE PAS utiliser les gros cartons Charlevoix pour y mettre les autres cartons. Ils sont recouverts d'une pellicule plastique et ne sont donc malheureusement pas recyclables.
-** C'est SEULEMENT  les caisses de pommes vides qui sont conservées sous l'escalier, il faut casser les autres boîtes de fruits et légumes
+** C'est SEULEMENT  les caisses de pommes vides qui sont conservées sous l'escalier, il faut casser les autres boîtes de fruits et légumes.
 == 2024-1-19 ==
 * '''[[Fermeture - Liste de contrôle|Nettoyage]] :'''
@@ Ligne 11 : / Ligne 54 : @@
 ** Aussi, essayez de développer le réflexe d'immédiatement enlever l'item lorsque vous scanner un item pour en connaître le prix.
 * '''Sacs :''' Les sacs qui servent à remplir l'huile en vrac SONT CONSIGNÉS. Il faut donc les conserver DANS la chaudière vide.
-* '''[[Fermeture - Liste de contrôle|Fromages en grain]] :''' ils doivent être réfrigérés après un certain temps. Svp vérifier les dates du stock qui reste à la fermeture.
+* '''[[Fermeture - Liste de contrôle|Fromages en grain]] :''' ils doivent être réfrigérés après un certain temps. Vérifier les dates du stock qui reste à la fermeture.
 * '''Frigo du sous-sol :''' NE PAS déposer tout objet lourd [caisse de pomme/caisse de lait la pinte 2L...] sur les caisses d'œufs dans le frigo!
-* '''Fromages :''' NE PAS DÉPASSER la ligne du froid svp
+* '''Fromages :''' NE PAS DÉPASSER la ligne du froid
 * '''[[Cartons et boîtes|Cartons :]]'''
 ** NE PAS mettre des cartons à fruits et légumes dans la pile de cartons d'expédition.

Patrick : /* 2024-1-19 */

2024-02-11T16:07:07Z

2024-1-19

← Version précédente		Version du 11 février 2024 à 18:07
Ligne 1 :		Ligne 1 :
			== 2024-2-11 ==
			* '''[[Cartons et boîtes\|Cartons :]]'''
			** NE PAS utiliser les gros cartons Charlevoix pour y mettre les autres cartons. Ils sont recouverts d'une pellicule plastique et ne sont donc malheureusement pas recyclables.
			** C'est SEULEMENT les caisses de pommes vides qui sont conservées sous l'escalier, il faut casser les autres boîtes de fruits et légumes
	== 2024-1-19 ==		== 2024-1-19 ==
	* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Nettoyage]] :'''		* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Nettoyage]] :'''

Natascha123 le 7 février 2024 à 21:26

2024-02-07T21:26:50Z

← Version précédente		Version du 7 février 2024 à 23:26
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			== 2024-1-19 ==
	* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Nettoyage]] :'''		* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Nettoyage]] :'''
	** La cuisine doit être propre. Lors de la fermeture, il faut s'assurer que les planchers et comptoirs sont propres avant de quitter. Assainir les surfaces avec le vaporisateur avec du Super Net.		** La cuisine doit être propre. Lors de la fermeture, il faut s'assurer que les planchers et comptoirs sont propres avant de quitter. Assainir les surfaces avec le vaporisateur avec du Super Net.

Natascha123 le 7 février 2024 à 21:26

2024-02-07T21:26:07Z

← Version précédente		Version du 7 février 2024 à 23:26
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			* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Nettoyage]] :'''
			** La cuisine doit être propre. Lors de la fermeture, il faut s'assurer que les planchers et comptoirs sont propres avant de quitter. Assainir les surfaces avec le vaporisateur avec du Super Net.
	~~== 2024~~-~~01-19 ==~~		* '''Caisse :'''
			** Il arrive souvent que des items soient chargés en double aux clients (nous avons eu une hausse de plaintes à ce sujet), soyez vigilants!
	* La cuisine doit être propre. Lors de la fermeture, il faut s'assurer que les planchers et comptoirs sont propres avant de quitter. Assainir les surfaces avec le vaporisateur avec du Super Net. ~~- [[Fermeture - Liste de contrôle]]~~		** Faites attention des fois la caisse fait en sorte que les produits au poids soient facturés pour 1kg au lieu du poids réel, il faut alors relancer la balance afin de régler le problème.
	* Caisse: Il arrive souvent que des items soient chargés en double aux clients (nous avons eu une hausse de plaintes à ce sujet), soyez vigilants! ~~'''= FORMATION CAISSE'''~~		** Aussi, essayez de développer le réflexe d'immédiatement enlever l'item lorsque vous scanner un item pour en connaître le prix.
	* Faites attention des fois la caisse fait en sorte que les produits au poids soient facturés pour 1kg au lieu du poids réel, il faut alors relancer la balance afin de régler le problème. ~~'''= FORMATION CAISSE'''~~		* '''Sacs :''' Les sacs qui servent à remplir l'huile en vrac SONT CONSIGNÉS. Il faut donc les conserver DANS la chaudière vide.
	* Aussi, essayez de développer le réflexe d'immédiatement enlever l'item lorsque vous scanner un item pour en connaître le prix. '''~~= FORMATION CAISSE'''~~		* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Fromages en grain]] :''' ils doivent être réfrigérés après un certain temps. Svp vérifier les dates du stock qui reste à la fermeture.
	* '''Les sacs qui servent à remplir l'huile en vrac SONT CONSIGNÉS. Il faut donc les conserver DANS la chaudière vide.'''		* '''Frigo du sous-sol :''' NE PAS déposer tout objet lourd [caisse de pomme/caisse de lait la pinte 2L...] sur les caisses d'œufs dans le frigo!
	* Fromages en grain: ils doivent être réfrigérés après un certain temps. Svp vérifier les dates du stock qui reste à la fermeture. ~~- [[Fermeture - Liste de contrôle]]~~		* '''Fromages :''' NE PAS DÉPASSER la ligne du froid svp
	* '''Frigo du sous-sol: NE PAS déposer tout objet lourd [caisse de pomme/caisse de lait la pinte 2L...] sur les caisses d'œufs dans le frigo!'''		* '''[[Cartons et boîtes\|Cartons :]]'''
	* Fromages: NE PAS DÉPASSER la ligne du froid svp '''~~= REMPLISSAGE FIN DE SEMAINE~~'''		** NE PAS mettre des cartons à fruits et légumes dans la pile de cartons d'expédition.
	* ~~Cartons:~~ NE PAS mettre des cartons à fruits et légumes dans la pile de cartons d'expédition. ~~- [[Cartons et boîtes]]~~		** NE PAS mettre des cartons dans les grosses boîtes de papier de toilette/essuie-tout (elles cassent quand on les sort). NE PAS coller les boîtes quand elles sont trop pleines, prenez-en une autre à la place de surcharger.
	* NE PAS mettre des cartons dans les grosses boîtes de papier de toilette/essuie-tout (elles cassent quand on les sort). NE PAS coller les boîtes quand elles sont trop pleines, prenez-en une autre à la place de surcharger. ~~- [[Cartons et boîtes]]~~

	== 2024-01-05 ==		== 2024-01-05 ==

	* Il y a beaucoup de lunchs pour les employés pas chers ~~'''~~(2,99$~~'''~~) dans le gros congélateur du sous-sol. Profitez-en. - [[~~Politique générale~~]]		* '''[[Politique générale\|Lunch]]''' : Il y a beaucoup de lunchs pour les employés pas chers (2,99$) dans le gros congélateur du sous-sol. Profitez-en.
	* Les tomates '''NE doivent PAS~~'''~~ être superposées (empilées un sur l'autre) dans les paniers. ~~- [[Fruits et légumes]]~~		* '''[[Fruits et légumes\|Les tomates]] :''' NE doivent PAS être superposées (empilées un sur l'autre) dans les paniers.

	== 2023-12-23 ==		== 2023-12-23 ==
	'''Nouveaux produits.''' Nous avons reçu les boissons DAM en pots consignés. 2 saveurs: avoine et amandes. La bouteille (qui n'est PAS consignée) se vend 4,99$. La recette est sur la bouteille. Avec un pot d'avoine, on peut donc faire 4,5L de boisson. Avec un pot d'amandes, on peut faire 7L de boisson.
			* '''Nouveaux produits :''' Nous avons reçu les boissons DAM en pots consignés. 2 saveurs: avoine et amandes. La bouteille (qui n'est PAS consignée) se vend 4,99$. La recette est sur la bouteille. Avec un pot d'avoine, on peut donc faire 4,5L de boisson. Avec un pot d'amandes, on peut faire 7L de boisson.
	# Ajouter ~250ml d'eau		# Ajouter ~250ml d'eau
	# Ajouter 70g pour amandes (OU 110g pour avoine) de DAM		# Ajouter 70g pour amandes (OU 110g pour avoine) de DAM
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	# Déguster ! MIAM !		# Déguster ! MIAM !

	'''En quoi c'est plus écologique ?'''		* '''En quoi c'est plus écologique ?''' En prenant moins d'espace, son transport a une empreinte minime, et son emballage n'est qu'une infime fraction comparé au cartons de boissons qui se recyclent très mal. Nous utilisons des ingrédients biologiques pour votre santé, mais aussi pour la santé de notre planète. Ainsi, nous sommes certains que la production de nos amandes et de notre tournesol n'a rien déversé de néfaste dans nos écosystème

	En prenant moins d'espace, son transport a une empreinte minime, et son emballage n'est qu'une infime fraction comparé au cartons de boissons qui se recyclent très mal. Nous utilisons des ingrédients biologiques pour votre santé, mais aussi pour la santé de notre planète. Ainsi, nous sommes certains que la production de nos amandes et de notre tournesol n'a rien déversé de néfaste dans nos écosystème

	== 2023-12-15 ==		== 2023-12-15 ==
	* Dans le présentoir, mettre des carrés aux dattes et brownies. PAS de rice crispies - [[~~Fermeture~~ - ~~Liste de contrôle~~]]		* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Collations]] :''' Dans le présentoir, mettre des carrés aux dattes et brownies. PAS de rice crispies.
	* Pour le café on utilise le lait 3,8% - [[~~Service de café - Barista]]~~		* '''[[Service de café - Barista\|Café :]]''' Pour le café on utilise le lait 3,8%.
	* Cartons et boites: Si vous ne savez pas quelles boites vont où? Demandez à un responsable svp. Les boîtes de pommes sont à mettre sous les escaliers. Les boîtes de fruits et légumes ne vont pas dans les boîtes à commandes en ligne.On ne conserve pas les boîtes pour les oeufs. C'est la responsabilité de la personne qui effectue le pré-close de casser les cartons avant de partir. - [[~~Cartons et boîtes]]~~		* '''[[Cartons et boîtes\|Cartons et boites :]]''' Si vous ne savez pas quelles boites vont où? Demandez à un responsable svp. Les boîtes de pommes sont à mettre sous les escaliers. Les boîtes de fruits et légumes ne vont pas dans les boîtes à commandes en ligne.On ne conserve pas les boîtes pour les oeufs. C'est la responsabilité de la personne qui effectue le pré-close de casser les cartons avant de partir.
	* Plats cuisinés: quand ils périment le lendemain -0.5$, quand ils périment le jour même -1$ (directives d'alex) ~~- [[Ouverture - Liste de contrôle]]~~		* '''[[Ouverture - Liste de contrôle\|Plats cuisinés :]]''' quand ils périment le lendemain -0.5$, quand ils périment le jour même -1$ (directives d'alex).
	* Les plats retournés. Doit être le MÊME contenant MÊME dimensions sinon recyclage et on ne redonne pas $$$$. Si le contenant n'est pas propre, vous devez le mettre avec les pots de verre à laver. Enfin, vous devez enlever les étiquettes sur les couvercles. ~~'''= GESTION DE RETOUR ET RANGEMENT DES POTS CONSIGNÉS'''~~		* '''Les plats retournés :''' Doit être le MÊME contenant MÊME dimensions sinon recyclage et on ne redonne pas $$$$. Si le contenant n'est pas propre, vous devez le mettre avec les pots de verre à laver. Enfin, vous devez enlever les étiquettes sur les couvercles.
	[[Fichier:Image.png\|259x259px]][[Fichier:Image(1).png\|260x260px]]		[[Fichier:Image.png\|259x259px]][[Fichier:Image(1).png\|260x260px]]

	== 2023-12-01 ==		== 2023-12-01 ==

	* SVP ranger les consignes à côté du micro-onde à leur place. Si vous ne savez pas ou elles vont svp demander (ne pas les laisser sur le chariot et les étagères) ~~- [[Gestion de retour et rangement des pots consignés]]~~		* '''[[Gestion de retour et rangement des pots consignés\|Consignes :]]''' SVP ranger les consignes à côté du micro-onde à leur place. Si vous ne savez pas ou elles vont svp demander (ne pas les laisser sur le chariot et les étagères)
	* Le pot des yogourt/kéfir Pinehedge revient parfois SANS étiquette (elle part dans le lave-vaisselle). Soyez vigilant! Ce pot vaut 2$. '''~~= GESTION DE RETOUR ET RANGEMENT DES POTS CONSIGNÉS'''~~		* '''Le pot des yogourt/kéfir Pinehedge :''' revient parfois SANS étiquette (elle part dans le lave-vaisselle). Soyez vigilant! Ce pot vaut 2$.
	* '''~~Retournzy. Préparer~~ le bac le vendredi avant que le livreur arrive.~~'''~~		* '''Retournzy :''' Préparer le bac le vendredi avant que le livreur arrive.

	== 2023-11-24 ==		== 2023-11-24 ==
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	== 2023-11-17 ==		== 2023-11-17 ==

	* Svp lavez vos contenants quand vous prenez un lunch sur place. Pots et barquettes. Si le contenant est trop sale, le fournisseur ne le récupère pas.		* '''Lunch :''' Svp lavez vos contenants quand vous prenez un lunch sur place (Pots et barquettes). Si le contenant est trop sale, le fournisseur ne le récupère pas.

	== 2023-11-10 ==		== 2023-11-10 ==

	* Ne pas empiler les pots sur les présentoirs à ressort, sinon ils risquent de tomber (voir le son d'avoine)		* '''Pots :''' Ne pas empiler les pots sur les présentoirs à ressort, sinon ils risquent de tomber (voir le son d'avoine)

	== 2023-11-03 ==		== 2023-11-03 ==

	* Ne pas empiler les tomates dans le présentoir. Elles s'abîment. ~~- [[Fruits et légumes]]~~		* '''[[Fruits et légumes\|Tomates]] :''' Ne pas empiler les tomates dans le présentoir. Elles s'abîment.
	* ~~Veuillez~~ '''NE PAS utiliser~~'''~~ les chargeurs qui sont branchés dans un des 2 samsung du bureau. Ce sont de vieux téléphones portables qui ne tiennent plus la charge. Lorsqu'on arrive pour s'en servir, la batterie est à plat.		* '''Chargeurs :''' Veuillez NE PAS utiliser les chargeurs qui sont branchés dans un des 2 samsung du bureau. Ce sont de vieux téléphones portables qui ne tiennent plus la charge. Lorsqu'on arrive pour s'en servir, la batterie est à plat.
	* Une nouvelle loi est entrée en vigueur le 1ier novembre concernant les produits consignés au Québec. C'est un peu long et plate à expliquer dans un courriel. J'ai déjà partagé les détails avec certains de vos collèges. Posez-leur des questions.		* '''Produits consignés :''' Une nouvelle loi est entrée en vigueur le 1ier novembre concernant les produits consignés au Québec. C'est un peu long et plate à expliquer dans un courriel. J'ai déjà partagé les détails avec certains de vos collèges. Posez-leur des questions.

	== 2023-10-27 ==		== 2023-10-27 ==

	* Nous avons pour le moment UN SEUL format de contenant CONSIGNÉ en plastique pour les plats préparés. Si on vous retourne un autre format, c'est NON. On n'accepte pas.		* '''Contenants plats préparés :''' Nous avons pour le moment UN SEUL format de contenant CONSIGNÉ en plastique pour les plats préparés. Si on vous retourne un autre format, c'est NON. On n'accepte pas.
	* Lait 3,8% 2L seulement pour le café. Écrire date d'ouverture dessus. ~~- [[Service de café - Barista]]~~		* '''[[Service de café - Barista\|Café]] :''' Lait 3,8% 2L seulement pour le café. Écrire date d'ouverture dessus.
	* S'assurer que le sac de café entre complètement avant de les verser dans les silos. Ne pas les laisser trainer ouvert.		* '''Remplissage Café :''' S'assurer que le sac de café entre complètement avant de les verser dans les silos. Ne pas les laisser trainer ouvert.

	== 2023-10-20 ==		== 2023-10-20 ==

	* ~~Pour rappel à la fermeture~~ la boulangerie avec des rabais de -1$ doit être placé dans le carton au congélateur ~~: [[Fermeture - Liste de contrôle]]~~		* '''[[Fermeture - Liste de contrôle\|Fermeture]] :''' la boulangerie avec des rabais de -1$ doit être placé dans le carton au congélateur.

	== 2023-10-13 ==		== 2023-10-13 ==

Natascha123 le 7 février 2024 à 20:58

2024-02-07T20:58:57Z

Voir les modifications

Natascha123 le 7 février 2024 à 20:34

2024-02-07T20:34:15Z

Voir les modifications

Natascha123 le 7 février 2024 à 17:03

2024-02-07T17:03:40Z

Voir les modifications

Infolettres - Historique des versions

FE80:0:0:0:569:9287:6EB2:4A37 le 29 mars 2024 à 22:44

FE80:0:0:0:569:9287:6EB2:4A37 : Ajout des deux dernières infolettres.

FE80:0:0:0:61:D564:CB9:5B26 : Ajout des infolettres

Fanny : J'ai ajouté les 3 dernières infolettres.

Patrick : /* 2024-1-19 */

Natascha123 le 7 février 2024 à 21:26

Natascha123 le 7 février 2024 à 21:26

Natascha123 le 7 février 2024 à 20:58

Natascha123 le 7 février 2024 à 20:34

Natascha123 le 7 février 2024 à 17:03

FE80:0:0:0:569:9287:6EB2:4A37 : Ajout des deux dernières infolettres.

FE80:0:0:0:61:D564:CB9:5B26 : Ajout des infolettres

Fanny : J'ai ajouté les 3 dernières infolettres.

Patrick : /* 2024-1-19 */